Protein Pfannkuchen mit frischem Obst

Zutaten: 

5 Eier, 5 EL Vollkornmehl, 5EL Whey geschmacksneutral, 2 TL Backpulver, ein paar Erdbeeren oder anderes Obst, etwas geschmolzene Schokolade mit hohem Kakaoanteil (mindestens 60%), einige Nüsse

Zubereitung: 

die Eier, Mehl, das Proteinpulver und Backpulver miteinander vermengen.  Bei Bedarf könnt ihr, sollte es zu dick sein etwas Milch zugeben. Danach je eine Portion in eine beschichtete Pfanne geben und goldgelb backen. Die flachen Pfannkuchen dann mit Obst und Schokolade oder etwas Nüssen garnieren.